Biscoff Spekulatius Tiramisu

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieser Biscoff Spekulatius Tiramisu vereint die köstliche Karamellnote von Biscoff-Keksen mit der samtigen Textur eines klassischen Tiramisu. Schichten aus cremigem Mascarpone, aromatischen Spekulatius und einer Prise Espresso machen dieses Dessert zu einem absoluten Highlight für die festliche Jahreszeit. Perfekt als Weihnachtsdessert, das Ihre Gäste beeindrucken wird und gleichzeitig die bewährte Behaglichkeit von traditionellen Aromen bringt.

Sophie Albrecht

Erstellt von

Sophie Albrecht

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-14T17:21:59.162Z

Das Besondere an diesem Tiramisu ist die harmonische Kombination von Spekulatius und Biscoff, die nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch einen Hauch von Weihnachten mit sich bringt.

Ein festliches Dessert für besondere Anlässe

Das Biscoff Spekulatius Tiramisu ist nicht nur ein absoluter Genuss, es ist auch ein perfektes Dessert für festliche Anlässe. Ob Weihnachten, Geburtstagsfeiern oder spezielle Familienfeiern – dieses Tiramisu beeindruckt mit seinem einzigartigen Geschmack und der extravaganten Präsentation. Die Kombination aus Biscoff-Keksen und der klassischen Tiramisu-Creme macht es zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Gäste.

Die schichtenweisen Zubereitungen begeistern sowohl Augen als auch Gaumen. Die harmonische Verbindung aus knusprigen Biscoff-Keksen, samtiger Mascarpone-Creme und aromatischem Espresso schafft eine Geschmacksexplosion, die man nicht so schnell vergisst. Dieses Dessert ist mehr als nur ein Nachtisch – es ist ein Highlight auf jedem festlichen Buffet.

Die perfekte Kombination von Zutaten

Die Auswahl der Zutaten für das Biscoff Spekulatius Tiramisu ist entscheidend für den Erfolg dieses Rezepts. Biscoff-Kekse bringen eine unverwechselbare Karamellnote mit, die hervorragend mit der süßen Mascarpone und der leichten Bitterkeit des Espressos harmoniert. Diese geschmackliche Balance macht das Dessert zu einem wahren Genuss.

Die Verwendung von frischer Schlagsahne sorgt zusätzlich für eine luftig-leichte Textur, während der Zucker und das Vanilleextrakt einen süßen und aromatischen Akzent setzen. Selbst die Prise Salz spielt eine wichtige Rolle, da sie die Aromen intensiviert und einen schöneren Kontrast bietet. Mit einfachen, hochwertigen Zutaten wird das Tiramisu auf ein neues Level gehoben.

Tipps für die Zubereitung

Für ein besonders gelungenes Tiramisu ist es wichtig, die Biscoff-Kekse nur kurz in den Espresso zu tauchen. Wenn sie zu lange eintauchen, werden sie zu matschig und verlieren ihre Struktur. Ein gleichmäßiges Eintauchen sorgt dafür, dass die Kekse perfekt feucht werden, ohne zu zerfallen. Achten Sie darauf, dass der Espresso nicht zu heiß ist, da dies die Kekse ebenfalls aufweichen kann.

Lassen Sie das Tiramisu ausreichend im Kühlschrank ziehen – idealerweise über Nacht. Dies gibt den Aromen Zeit, sich vollständig zu verbinden und sorgt für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis. Servieren Sie das Tiramisu gut gekühlt und bestäuben Sie es erst kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver, um die frische Optik zu bewahren.

Zutaten

Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für das Biscoff Spekulatius Tiramisu

  • 300 g Biscoff-Kekse
  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Schlagsahne
  • 100 ml Espresso, abgekühlt
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Kakaopulver zum Bestäuben

Alles gut vorbereiten, um die Schichtung zu erleichtern.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Tiramisu zuzubereiten:

Mascarpone-Creme zubereiten

In einer Schüssel Mascarpone, Zucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut verrühren. Schlagen Sie die Schlagsahne steif und heben Sie sie vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung.

Kekse tauchen

Die Biscoff-Kekse kurz in den abgekühlten Espresso tauchen, sodass sie leicht feucht sind, aber nicht zerfallen.

Schichten

Eine Schicht der getauchten Kekse in eine Auflaufform legen. Dann eine Schicht der Mascarpone-Creme darauf verteilen. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und mit einer Schicht Mascarpone abschließen.

Kühlen

Das Tiramisu mindestens 4 Stunden, besser über Nacht im Kühlschrank kühlen.

Servieren

Vor dem Servieren das Tiramisu mit Kakaopulver bestäuben und nach Belieben mit zusätzlichen Keksstücken dekorieren.

Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Biscoff Spekulatius Tiramisu!

Häufige Fragen zum Biscoff Spekulatius Tiramisu

Wie lange kann ich das Tiramisu aufbewahren? In der Regel bleibt das Tiramisu 2 bis 3 Tage im Kühlschrank frisch. Achten Sie darauf, es gut zu verpacken, um das Austrocknen zu verhindern. Auf diese Weise können Sie das Dessert auch vorbereiten und für später genießen.

Kann ich das Rezept abwandeln? Absolut! Experimentieren Sie mit anderen Keksen oder Aromen. Probieren Sie beispielsweise die Kombination mit Kakaokeksen oder einer anderen Sorte von Karamellkeksen. Diese Variationen können dem klassischen Tiramisu einen neuen, aufregenden Twist verleihen.

Die Ursprünge des Tiramisu

Das Tiramisu hat seinen Ursprung in Italien und ist eines der beliebtesten Desserts der italienischen Küche. Der Name 'Tiramisu' bedeutet so viel wie 'zieh mich hoch' – eine Anspielung auf die anregende Wirkung des enthaltenen Espressos. Traditionell werden für ein Tiramisu Löffelbiskuits verwendet, doch die Kombination mit Biscoff sorgt für einen einzigartigen Geschmack.

Das traditionelle Rezept wurde über die Jahre weiterentwickelt und passt sich an die Vorlieben der Menschen an. Diese kreative Variante bringt die besondere Süße und das Aroma der Biscoff-Kekse perfekt zur Geltung und wird sicher zur neuen Lieblingsversion vieler Tiramisu-Liebhaber.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Tiramisu am Vortag zubereiten?

Ja, das Tiramisu schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser, da die Aromen durchziehen können.

→ Wie lange ist das Tiramisu haltbar?

Im Kühlschrank kann das Tiramisu bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

Biscoff Spekulatius Tiramisu

Dieser Biscoff Spekulatius Tiramisu vereint die köstliche Karamellnote von Biscoff-Keksen mit der samtigen Textur eines klassischen Tiramisu. Schichten aus cremigem Mascarpone, aromatischen Spekulatius und einer Prise Espresso machen dieses Dessert zu einem absoluten Highlight für die festliche Jahreszeit. Perfekt als Weihnachtsdessert, das Ihre Gäste beeindrucken wird und gleichzeitig die bewährte Behaglichkeit von traditionellen Aromen bringt.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten

Erstellt von: Sophie Albrecht

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 6 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für das Biscoff Spekulatius Tiramisu

  1. 300 g Biscoff-Kekse
  2. 250 g Mascarpone
  3. 200 ml Schlagsahne
  4. 100 ml Espresso, abgekühlt
  5. 50 g Zucker
  6. 1 Prise Salz
  7. 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  8. Kakaopulver zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Mascarpone, Zucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut verrühren. Schlagen Sie die Schlagsahne steif und heben Sie sie vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung.

Schritt 02

Die Biscoff-Kekse kurz in den abgekühlten Espresso tauchen, sodass sie leicht feucht sind, aber nicht zerfallen.

Schritt 03

Eine Schicht der getauchten Kekse in eine Auflaufform legen. Dann eine Schicht der Mascarpone-Creme darauf verteilen. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und mit einer Schicht Mascarpone abschließen.

Schritt 04

Das Tiramisu mindestens 4 Stunden, besser über Nacht im Kühlschrank kühlen.

Schritt 05

Vor dem Servieren das Tiramisu mit Kakaopulver bestäuben und nach Belieben mit zusätzlichen Keksstücken dekorieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450
  • Fett: 30 g
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Eiweiß: 6 g