Essen Rezepte selbst gemacht

Name: Essen Rezepte selbst gemacht
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 200g Brokkoli; 150g Paprika; 100g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Erstellt von

Sophie Albrecht

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T03:52:11.086Z

Dieses Rezept bringt die Aromen der heimischen Küche auf den Tisch. Es ist einfach zuzubereiten und ideal für gesellige Abende.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Frische Zutaten für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis
Ein einfaches Rezept, das auch für Anfänger geeignet ist
Perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe

      

Frische Zutaten für ein unvergessliches Gericht

Die Wahl der Zutaten ist entscheidend für den Geschmack Ihres Gerichts. Frisches Gemüse, wie Brokkoli und Paprika, bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch wichtige Nährstoffe. Diese Gemüsesorten sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die Ihre Gesundheit unterstützen und das Aroma des Gerichts verstärken.

Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle und eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Gerichten. Es ist mager, leicht verdaulich und nimmt die Aromen der Zutaten hervorragend auf, was zu einem köstlichen Geschmackserlebnis führt.

Ein einfaches und schnelles Rezept

Dieses Rezept ist ideal für alle, die auch unter Zeitdruck ein schmackhaftes und gesundes Essen zubereiten möchten. Die Zubereitung dauert nur etwa 30 Minuten, was es zu einer perfekten Wahl für ein schnelles Familienessen macht.

Die einfachen Schritte machen es jedem leicht, dieses Gericht nachzukochen, unabhängig von den Kochkünsten. Perfekt für Kochanfänger, die lernen möchten, wie man gesund kocht und gleichzeitig den Gaumen verwöhnt.

Ideal für besondere Anlässe

Wenn Sie ein Gericht suchen, das sowohl einfach zuzubereiten ist als auch Eindruck macht, ist dieses Rezept die richtige Wahl. Es eignet sich hervorragend für Familienfeiern, Dinnerpartys oder andere besondere Anlässe, bei denen Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten.

Die Kombination aus zartem Hähnchen und knackigem Gemüse sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt. Servieren Sie es mit Reis oder einer frischen Beilage, um das Gericht zu vervollständigen.

Zutaten

Für dieses köstliche Gericht benötigen Sie folgende Zutaten:

Hauptzutaten

500g Hähnchenbrustfilet
200g Brokkoli
150g Paprika
100g Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Gericht zuzubereiten:

Vorbereitung der Zutaten

Hähnchenbrust in Würfel schneiden, Brokkoli in Röschen teilen, Paprika und Zwiebeln würfeln und Knoblauch hacken.

Anbraten

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.

Hähnchen und Gemüse hinzufügen

Das Hähnchenfleisch hinzufügen und anbraten, bis es goldbraun ist. Dann Brokkoli und Paprika dazugeben und alles gut vermischen.

Würzen und Kochen

Mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten garen, bis das Gemüse weich ist.

Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie es mit Ihrer Lieblingsbeilage.

Häufige Fragen

Kann ich das Gemüse variieren? Ja, Sie können nach Belieben anderes Gemüse hinzufügen. Zucchini, Karotten oder grüne Bohnen passen ebenfalls hervorragend in dieses Gericht und sorgen für zusätzliche Abwechslung.

Wie kann ich das Gericht würzen? Neben Salz und Pfeffer können Sie auch Kräuter wie Thymian oder Rosmarin verwenden. Diese verleihen dem Gericht eine zusätzliche aromatische Note und machen es noch schmackhafter.

Gesunde Alternativen

Wenn Sie eine kalorienbewusste Variante zubereiten möchten, können Sie das Olivenöl reduzieren oder durch eine kalorienfreie Brühe ersetzen. Dies verringert den Fettgehalt, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Für eine vegetarische Version können Sie das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen ersetzen. Diese alternativen Eiweißquellen sind ebenso nahrhaft und bieten eine köstliche Option für alle, die Fleisch vermeiden möchten.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Gericht mit frischem Baguette oder auf einem Bett aus Quinoa für eine gesunde und sättigende Mahlzeit. Ein frischer Salat als Beilage rundet das Gericht ab und sorgt für zusätzliche Frische.

Ein Glas Weißwein oder ein spritziges Mineralwasser passen perfekt zu diesem Gericht und machen das Essen zu einem besonderen Erlebnis. Vergessen Sie nicht, das Ganze mit einem Hauch frischer Kräuter zu garnieren, um den visuellen Reiz zu erhöhen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder mehr Gemüse.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich gefrorenes Gemüse verwenden?

Ja, gefrorenes Gemüse ist eine praktische Alternative und kann direkt verwendet werden.

→ Was passt gut als Beilage?

Reis oder Nudeln sind hervorragende Beilagen zu diesem Gericht.