Hackfleisch Pfanne deftig

Name: Hackfleisch Pfanne deftig
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 200g Champignons, in Scheiben; 2 EL Öl zum Braten; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Oregano; Frisches Brot oder Reis

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Hackfleisch Pfanne deftig ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das schnell zubereitet werden kann. Perfekt für ein Abendessen unter der Woche!

Erstellt von

Sophie Albrecht

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T19:22:10.712Z

Diese Hackfleisch Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Mit frischem Gemüse und Gewürzen wird das Gericht zu einem echten Genuss!

        Darum wirst du dieses Rezept lieben
        Herzhafter Geschmack, der die Seele wärmt
Schnelle Zubereitung für hektische Wochentage
Vielseitig und anpassbar mit deinem Lieblingsgemüse

      

Ein unkompliziertes Gericht für die ganze Familie

Die Hackfleisch Pfanne deftig ist nicht nur ein schnelles Gericht, sondern auch eine ideale Wahl für Familienessen. Mit einfachen Zutaten, die oft bereits in der Küche vorhanden sind, lässt sich dieses Rezept im Handumdrehen zubereiten. Das macht es besonders attraktiv für vielbeschäftigte Eltern, die nach einer herzhaften Mahlzeit suchen, die alle am Tisch zufriedenstellt.

Darüber hinaus kann dieses Gericht leicht angepasst werden. Ob Sie zusätzliches Gemüse oder verschiedene Gewürze hinzufügen möchten, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. So können Sie die Hackfleisch Pfanne deftig immer wieder neu interpretieren und an die Vorlieben Ihrer Familie anpassen.

Gesunde Zutaten für ein ausgewogenes Essen

Die Hauptzutaten in dieser Pfanne, wie das Rinderhackfleisch und frisches Gemüse, sind nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Rinderhackfleisch liefert hochwertiges Eiweiß, das wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit ist. Das Gemüse bringt wichtige Vitamine und Mineralstoffe mit sich, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind.

Durch die Kombination von verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini und Champignons erhält das Gericht nicht nur einen bunten Farbtupfer, sondern auch eine Vielzahl an Nährstoffen. Diese Zutaten sorgen dafür, dass das Gericht nicht nur sättigend, sondern auch gesund ist.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob unter der Woche nach einem langen Arbeitstag oder für ein entspanntes Wochenende mit Freunden – diese Hackfleisch Pfanne ist immer eine gute Wahl. Sie lässt sich schnell zubereiten und kann sogar im Voraus gekocht werden, was sie ideal für Meal Prep macht. So haben Sie auch an stressigen Tagen eine köstliche Mahlzeit zur Hand.

Zusätzlich ist dieses Gericht hervorragend für gesellige Anlässe geeignet. Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne in der Mitte des Tisches, und lassen Sie Ihre Gäste selbst portionieren. Dazu frisch gebackenes Brot oder duftenden Reis – so wird aus einer einfachen Pfanne ein geselliges Essen.

Zutaten für die Hackfleisch Pfanne

Hauptzutaten

500g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
200g Champignons, in Scheiben
2 EL Öl zum Braten
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gewürze

1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Oregano

Beilage

Frisches Brot oder Reis

Alle Zutaten sind frisch und sorgen für einen intensiven Geschmack.

Zubereitung

Vorbereitung

Erhitze das Öl in einer großen Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie glasig sind.

Hackfleisch anbraten

Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es, bis es durchgegart ist. Achte darauf, es gut zu zerkleinern.

Gemüse hinzufügen

Gib die Paprika, Zucchini und Champignons dazu und brate alles zusammen für etwa 10 Minuten.

Würzen

Füge die Gewürze hinzu und schmecke das Gericht mit Salz und Pfeffer ab.

Servieren

Serviere die Hackfleisch Pfanne heiß mit frischem Brot oder Reis.

Guten Appetit!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das Rinderhackfleisch gleichmäßig gart, zerkleinern Sie es beim Anbraten gut mit einem Kochlöffel. Dies verhindert, dass es klumpt und sorgt für eine gleichmäßige Bräunung.

Achten Sie darauf, das Gemüse in gleich große Stücke zu schneiden, damit es gleichmäßig gart. Wenn Sie das Gemüse anbraten, können Sie die Hitze erhöhen, um eine schöne Röstaromen zu erzielen. Dies verstärkt den Geschmack des Gerichts.

Variationen des Rezepts

Für eine schärfere Note können Sie Chilipulver oder frische Chilis hinzufügen. Wenn Sie das Gericht noch vollwertiger gestalten möchten, ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch mageres Geflügelhackfleisch oder pflanzliche Alternativen wie Linsen oder Tofu.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten, die Sie zu Hause haben. Karotten, Brokkoli oder sogar Spinat können köstliche Ergänzungen sein und bringen zusätzliche Nährstoffe in Ihr Gericht.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Sollten Sie Reste haben, können Sie die Hackfleisch Pfanne ganz einfach im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleibt dort für bis zu drei Tage frisch. Erwärmen Sie sie einfach in der Mikrowelle oder in der Pfanne, um sie wieder aufzutischen.

Alternativ können Sie die Reste in eine Tortilla einwickeln und so köstliche Wraps für das Mittagessen zubereiten. Auch als Füllung für Aufläufe oder gefüllte Paprika eignet sich das Gericht hervorragend.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten?

Ja, du kannst das Hackfleisch durch Soja- oder Gemüsealternativen ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Gericht einfrieren?

Ja, du kannst die Hackfleisch Pfanne einfrieren. Achte darauf, sie gut zu verpacken.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Frisches Brot, Reis oder ein einfacher grüner Salat passen hervorragend zu diesem Gericht.